欧米加3脂肪酸最近受到了公众的广泛关注。北极星市场研究公司最近发表的一份报告估计，全球范围内乐动体育软件最新版ω- 3市场2017年至2026年的复合年增长率为7.9%。2017年，欧米茄3全球市场价值为21.843亿美元。欧米茄3提出的有关营养、变化的制度和健康福利的认识的显著激增决定了这个市场的增长。上述报告中列举的知名公司有:Omega Protein Corporation, Cargill, Inc.， Croda International PLC, Royal DSM, Natrol LLC, GC Reiber oil, Pharma Marine AS, Nordic Naturals Inc.， Pharma Nord B.V.， Reckitt Benckiser Group PLC, Pharmavite LL等。
但你有没有真正问过自己它们是什么，它们对你的身体有什么贡献，以及现代科技如何利用这些化合物来改善人类健康?如果你现在问这些问题，那你就来对地方了。
欧米加3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸，对人体的各种功能至关重要。人体能够产生饱和脂肪酸，但无法形成合成omega - 3脂肪酸所需的双键。欧米加3存在于各种食物中。
某些种类的omega - 3酸存在于贝类和脂肪鱼类中，而其他种类的omega - 3酸则存在于植物油中。欧米加3酸也可以从膳食补充剂中获得。摄入欧米加3最广为人知的好处是它可以降低患心脏病的风险。欧米加3被认为能促进致命发育、减轻体重和排便功能。美国食品药品管理局(food and drug agency)最近批准了两种欧米加3补充剂，作为治疗高甘油三酯(一种已知高浓度会导致心脏病的脂肪)的药物。
除了这些,ω- 3可以降低高血压大量的临床研究表明，饮食中含有大量的欧米加3脂肪酸可以提高“好胆固醇”(即高密度脂蛋白)的水平，从而稳定血压。一项关于欧米茄3补充剂影响的17项临床分析的综述显示，每天食用3克或更多鱼油可以降低高血压患者的血压。
糖尿病患者的甘油三酯含量通常过高。欧米加3是一种已知的载脂蛋白和甘油三酯抑制剂。它还能增加体内有益胆固醇的水平。因此，摄入足量的omega - 3补充剂对糖尿病患者大有益处。也有关于它对男性前列腺癌的影响的研究。
在鱼和鱼油提取物中发现的欧米加3虽然非常有益，但对那些对鱼和鱼油过敏的人来说可能是个问题。但对于那些已经有能力的人，没有必要担心。制造商已经通过在大多数食品和饮料中添加欧米茄3来解决这个问题。以这种形式食用，对鱼过敏的人没有负面影响。