布朗宁的解决方案的市场份额,规模、趋势、行业分析报告,由过程(翻滚,玻璃喷涂);源;最终用途;通过分销渠道;按地区;段预测,2023 - 2032
- 出版日期:2023年7月
- 页:118
- PDF格式:
- 报告ID: PM3508
- 基准年:2022
- 历史数据:2019 - 2021
报告总结
全球布朗宁解决方案市场价值为1.1505亿美元,2022年预计增长5.6%的复合年增长率预测期间。关键因素包括加工食品和方便食品的需求增加,越来越多的食品服务机构,和家庭烹饪的增长趋势。此外,新布朗宁的开发解决方案自然和自由的有害化学物质也导致市场的增长。褐变等解决方案是用来给食品烘焙食品,肉类,蔬菜和一个棕色的颜色,可以增强他们的外观和味道。市场的增长归因于消费者对天然和有机产品的需求上升,技术的进步,和增加对加工食品和肉类产品的需求。
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它提高了纹理和广泛的烹饪和糖果产品。它还提供了一系列的解决方案和服务,旨在解决这一问题的褐变或变色的水果和蔬菜。褐变是一个自然的过程,由于酶和non-enzymatic发生反应,导致产品变成褐色,失去它的吸引力。
产业动态
增长动力
加工食品和方便食品的需求增加全球由于人口增长,改变生活方式,不断增长的可支配收入。布朗宁解决方案广泛应用于加工食品和方便食品的生产提高视觉吸引力和口味的食物。例如,2019年,克里集团介绍勃朗宁的解决方案用于肉制品,快餐和零食。食品服务机构的数量,如餐馆、咖啡馆、快餐店内,全球增长是由于日益增长的需求下馆子。布朗宁的解决方案所使用的这些机构提高演讲和味道的食物产品。例如,2020年,Tate & Lyle PLC推出一系列布朗宁的解决方案用于食品服务应用程序,如酱、肉汁和汤。
COVID-19大流行导致了在家做饭的人数的增加。结果,越来越多的配料和添加剂,帮助家庭烹饪需求实现具有专业外观和美味的菜肴。布朗宁家庭厨师使用的解决方案是添加颜色和风味烹饪。例如,2020年,麦考密克& Company,引入一系列布朗宁和家庭厨师翻炒蔬菜解决方案。消费者越来越多地寻求天然食品和档次。为了满足这种需求,一些公司正在开发自然布朗宁的解决方案是免费的从人工颜色和味道。
报告细分
布朗宁解决市场分割是基于过程,来源,最终用途,分销渠道和区域。
通过过程 |
由源 |
的最终用途 |
通过分销渠道 |
按地区 |
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理解本报告的范围:分析师说话
在2022年下跌段领导行业
下跌段肉类行业的增长,特别是对肉制品如香肠、熏肉和火腿。暴跌的过程有助于改善质地,味道和颜色的肉。此外,它可以减少处理时间,提高成品的产量。玻璃部分正在烘焙行业的增长,特别是对烘焙食品,如蛋糕、饼干和面包。玻璃有助于提高产品的视觉吸引力通过提供一个光滑的结束,同时也改善口感和延长保质期。
喷涂段增长在饮料行业,特别是对于酒精饮料如威士忌、朗姆酒、白兰地。喷涂有助于传授所需的颜色和风味的产品,同时也降低了老化时间所需的产品发展所需的特征。
更加充分的段是增长最快的部分在研究期间
更加充分的部分是在食品工业增长,特别是对肉类产品,如培根、火腿和香肠。更加充分的使用布朗宁的解决方案在肉类产业越来越受欢迎是由于消费者对天然和有机产品的需求。食品行业创建一个自然和真实的出现在某些产品,如面包渣、酱料和肉汁。更加充分布朗宁饮料工业中使用的解决方案也向产品添加颜色和味道像威士忌和啤酒。
Dextrose-derived布朗宁的解决方案,另一方面,是由一种叫做葡萄糖的糖。这些解决方案通常用于食品行业创建一个一致的和统一的颜色在烘焙食品等产品,零食,和酱料。Dextrose-derived布朗宁的解决方案也用于肉类产业创造一个理想的棕色颜色加工肉类。
食品和饮料行业在2022年拥有很大的市场份额
在食品和饮料行业,勃朗宁的解决方案是用来提高产品的颜色和味道像烘焙食品,肉制品、酱汁。在化妆品行业,勃朗宁的解决方案用于self-tanning产品创建一个自然棕褐色。食品厂段是褐变的一个重要用户的解决方案,特别是对面包、蛋糕和糕点。勃朗宁的解决方案是用来改善外观,质地,和烘焙食品的味道,并创建一个理想的地壳和颜色。
布朗宁解决方案的使用在蔬菜产业越来越受欢迎是由于消费者对天然和有机产品的需求。勃朗宁的解决方案是用来创建一个焦糖的外表和一个甜蜜的味道在蔬菜,如洋葱、胡萝卜和红薯。在制药行业,布朗宁解决方案被用作着色剂和涂料药片和胶囊。
在线渠道在预测期段是呈指数增长的
在线渠道在食品行业越来越受欢迎,特别是对于B2C销售各种食品,包括布朗宁的解决方案。消费者更喜欢网上购物,因为方便,提供更广泛的产品,比较价格的能力。B2B渠道用于各种行业,包括食品和饮料,制造商和供应商他们的产品卖给其乐动体育网址多少他企业。B2B销售布朗宁的解决方案可能发生通过分销商、批发商、或直接向制造商在其产品中使用它们作为原料。
B2C通道包括传统的零售商店,超市,和其他实体店,消费者购买食品和饮料产品。布朗宁的解决方案可能是通过这些渠道销售,特别是在食品厂行业,消费者可以买到打包的烘焙食品含有褐变的解决方案。
在2022年北美获得最大的收入份额
地区经济增长增加由于加工食品的需求不断上升。对加工食品的需求增加在该地区由于繁忙的生活方式和饮食习惯的变化。例如,2019年,阿彻丹尼尔斯米德兰公司引入了一个新的布朗宁代理提高肉制品的外观和味道。
欧洲将刺激布朗宁的解决方案市场由于勃朗宁的使用在食品加工行业解决方案来提高食品的颜色和味道。布朗宁烘焙行业中使用的解决方案是创建一个理想的烘焙食品的颜色和质地。例如,2018年,杜邦公司营养与健康推出一系列新的布朗宁烘焙食品解决方案以提高其风味,外观和质地。
竞争的洞察力
的一些操作在全球市场主要参与者包括嘉吉,阿彻丹尼尔斯米德兰,嘉里集团、皇家DSM和Tate & Lyle。
最近的进展
- 嘉吉公司,2020年,公司推出了一个新的经原油清除卵磷脂产品,作为乳化剂在勃朗宁的解决方案。经原油清除卵磷脂产品是由非转基因大豆和旨在提高褐变的性能在各种食品应用程序解决方案。
- 2019年,克里集团推出了一系列新的布朗宁的解决方案用于肉制品、快餐和零食。解决方案旨在提高外观,味道,和质地的食物产品,同时也为制造商提供节省成本。
- 2020年,皇家DSM喷嘴速度推出一系列新的自然布朗宁的解决方案由fermentation-derived成分。解决方案旨在提供一个自然食品褐变效果,同时解决消费者对清洁标签和可持续原料的需求。
布朗宁的解决方案市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
在2023年市场规模价值 |
1.212亿美元 |
2032年的收入预测 |
1.9792亿美元 |
CAGR |
从2023年到2032年的5.6% |
基准年 |
2022年 |
历史数据 |
2019 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2032 |
量化单位 |
收入百万美元,从2023年到2032年的复合年增长率 |
部分覆盖 |
的过程中,来源,最终用途,通过分销渠道,通过区域 |
区域范围 |
北美,拉丁美洲,欧洲,中东和非洲、亚太地区 |
主要的公司 |
嘉吉公司,阿彻丹尼尔斯米德兰公司,Kerry Group plc)、Koninklijke DSM喷嘴速度和Tate & Lyle PLC。 |
常见问题的
褐变的关键企业解决方案市场嘉吉,阿彻丹尼尔斯米德兰,嘉里集团(Royal DSM, Tate & Lyle PLC。
全球布朗宁解决方案市场预计将以5.6%的复合年增长率增长预测期间。
布朗宁的解决方案市场报告覆盖关键段过程,来源,最终用途,分销渠道和区域。
褐变的关键驱动因素的解决方案市场消费者越来越多地寻求天然食品和档次。
全球布朗宁解决方案市场规模预计将在2032年达到1.9792亿美元。
许可证和定价
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