2020年,全球蜂蜜酒市场价值为3.907亿美元,预计在预测期内将以10.5%的复合年增长率增长。通过推出新产品的商业运营的频繁增加和城市人口的增加是可能在未来情景中刺激市场增长的几个预测因素。
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例如,2020年,在印度的纳希克,Cerena Meads的联合创始人开始了一个草场,这是他们养蜂兴趣和发酵吸引力的自然进步。此外,Meadery还与卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦的啤酒厂合作,生产融合麦芽和蜂蜜酒,将其作为印度最重要的支付(用葡萄酿制蜂蜜酒的术语)。
同样,在2021年5月,曾是牧草市场重要参与者的私酿烈酒(Moonshine)将其产品保留到马哈拉施特拉邦和果阿邦不同城市的约200家商店和餐厅。所有这些因素和主要参与者采取的举措进一步推动了全球蜂蜜酒市场的偏好。蜂蜜酒通常被称为蜂蜜酒,是一种由发酵产品制成的酒精饮料,通常用水,偶尔也会加入谷物、香料、水果和啤酒花。蜂蜜酒的酒精含量在3.5%到20%之间。
蜂蜜酒的显著特点是其主要成分是发酵糖。这种蜂蜜酒被亚洲、非洲和欧洲等几个国家所采用,这反过来又导致了这种产品在世界范围内日益增长的市场。
增长动力
越来越多meaderies的,主要是在发达地区,有望加速市场。蜂蜜酒的渗透在显著步伐萌芽由于越来越多的酒廊和酒吧,其中通过评估期间刺激市场销售的产品。
此外,水果蜂蜜酒是获得各年龄组,特别是青年的庞大消费群。这是因为年轻的人口主要是喜欢各种口味,如苹果,蓝莓,葡萄,和许多其他的,这类饮料中。按照经济和社会事务部,联合国系在2019年,约1.2十亿的15岁至24岁之间的青少年估计,预计到7%,2030年将增长到1.3十亿的年轻人。
由于健康意识的提高,市场对该产品的需求不断增加,也对全球市场对该产品的需求产生了积极的影响。历史上,人们认为蜂蜜酒有助于治疗滋补品。如今,尤其是水果和香料,蜂蜜酒因为它的好处和味道而被认为是首选。它有助于治疗各种健康问题,比如它使睡眠更清新,对糖尿病患者来说很重要,肉桂提高胰岛素的敏感性,以及苹果、蔓越莓、蓝莓等成分,这些成分起到类黄酮的作用,以及抗氧化剂,也促进心脏健康。因此,蜂蜜酒的这些优势可以促进全球蜂蜜酒市场的增长。
市场主要按照产品、分销渠道、区域进行细分。
由产品 |
分销渠道 |
按地区 |
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2020年,水果蜂蜜酒将在全球市场占据领先份额。葡萄、黑醋栗、枫木、桑葚、苹果等不同口味的产品在许多人当中广受欢迎。此外,蜂蜜酒提供的健康益处,如增加血液流动和降低胆固醇水平,可能是刺激该部分增长的催化因素。
相反,到2028年底,香料市场将呈现出利润丰厚的增长。香料蜂蜜酒具有抗微生物和抗氧化剂的特性,易于在人体内代谢,防止癌症的发生,不断补充创新产品可能会在市场上掀起热潮。因此,革命和新产品的引入可能会推动该细分市场的增长。
非贸易分销渠道部门预计将在全球市场上显示出巨大的收入。与其他渠道相比,该渠道的葡萄酒价格较低,被认为是贸易外分销渠道销售极端化的首要因素。此外,起泡酒市场需求和消费的上升对全球范围内起泡酒的增长产生了积极的影响。
而在贸易分销渠道很可能呈现在预测年段增长最快的速度,由于产品的高消费率,主要分布在发达地区。所以,因此,酒吧和酒店越来越多可以见证的贸易分销渠道在不久的将来市场的增长。
从地理上看,欧洲是主要贡献者全球市场由于名气越来越大和葡萄酒的普及率在这个地区。一些国家如英国,意大利和法国的主要贡献者。此外,欧盟被认为是蜂蜜以后中国的第二大中耕。
根据欧洲议会的数据,近60万养蜂人和1700万个蜂箱每年种植近25万吨蜂蜜。平均而言,2016年,该地区从欧盟进口一公斤蜂蜜的成本为2.5美元,而出口到欧盟以外地区的相同数量蜂蜜的成本通常为6.3美元。因此,来自欧洲地区的蜂蜜酒的接受度经常迅速萌芽,促进了该地区的增长。
此外,亚太地区很可能由2028年展现在全球市场上升的增长率蜂蜜酒在区域市场需求预计将激增在预测期内,由于蜂蜜酒的升级渗透和广泛存在制造企业和消费者的安装酒精饮料基料。
因此,很多人是目前已知接受蜂蜜酒,所以市场取得相当突出的区域。根据农业和加工食品出口发展局(APEDA),印度已出口59,536.75吨天然蜂蜜,价值约美元8865万世界各地的期间2019-20,这可能推动在该地区的市场增长。
一些主要的全球市场参与者包括B.内科塔Meadery,BeeCraft米德公司,兄弟德雷克Meadery,埃托瓦Meadery,谦逊蜂酒,Kuhnhenn Brewing Co的有限责任公司,马丁兄弟酒厂,月光Meadery,皇家啤酒媒体公司,红石Meadery,紫檀木酒庄,施拉姆的米德和野生开花Meadery和酒厂。
报告属性 |
细节 |
2020年的市场大小值 |
USD 390700000 |
2028年的收入预测 |
7.605亿美元 |
CAGR |
10.5%从2021年至2028年 |
基准年 |
2020 |
历史数据 |
2016 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028 |
量化单位 |
从2021年到2028年,营收为百万美元/亿美元,复合年增长率 |
部分覆盖 |
按产品,分销渠道,按地区 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,拉丁美洲,中东和非洲 |
主要的公司 |
B. Nektar Meadery, BeeCraft Mead Company, Brothers Drake Meadery, Etowah Meadery, Humble Bee Wines, Kuhnhenn Brewing Co LLC, Martin Brothers Winery, Moonshine Meadery, Real Beer Media, Inc, Redstone Meadery, Rosewood Estates Winery, Schramm's Mead, and Wild Blossom Meadery and Winery。 |