牡蛎和蛤市场份额,规模、趋势、行业分析报告,由牡蛎类型(拖鞋牡蛎,抖索太平洋牡蛎),由蛤类型,通过形式,由地区和部分预测,2023 - 2032
- 出版日期:2023年7月
- 页:114
- PDF格式:
- 报告ID: PM3612
- 基准年:2022
- 历史数据:2019 - 2021
报告总结
全球牡蛎和蛤市场价值为1079.4亿美元,2022年预计增长3.4%的复合年增长率预测期间。海鲜的日益普及和提高意识提供的医疗福利蛤和牡蛎背后的主要驱动因素是这些产品日益增长的需求。牡蛎和蛤被认为是有价值的必需营养素的来源。他们含有高质量的蛋白质,这是必要的对于构建和修复组织。此外,牡蛎和蛤富含维生素和矿物质,包括铁和锌。铁是维持健康的血液和预防缺铁性贫血的关键,而锌起着至关重要的作用在免疫功能和伤口愈合。
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此外,牡蛎和蛤被认为是健康食品的选择由于其低热量的内容。这让他们吸引消费者关注保持平衡和营养的饮食,同时享受美味的海鲜。因此,牡蛎和蛤的需求一直在稳步上升,推动着全球增长牡蛎和蛤市场。
高含量的欧米珈- 3脂肪酸在牡蛎和蛤对大脑和心脏的健康有益。ω- 3脂肪酸与不同的健康益处,包括降低患心脏病的风险,改善认知功能,促进整体健康。这些有益健康的意识,进一步推动了对牡蛎和蛤重视健康的消费者的需求。状态运动,强调本地采购和可持续的原料,近年来已获得重大进展。这种趋势导致当地生产的需求激增牡蛎和蛤作为消费者优先支持当地生产商和减少生态足迹。本地采购这些贝类,餐厅可以提供顾客新鲜、高质量的产品,同时促进可持续发展和促进当地经济发展。
产业动态
增长动力
牡蛎和蛤行业企业积极投资于研究与开发(R&D)以提高其产品的健康和可持续性。他们是进行农业技术创新等措施来减少环境影响。一个例子是泰勒贝类养殖场,美国实现循环海水控股公司的系统。这个系统可以容纳大约30000打牡蛎临界温度时期。等农业技术的进步有助于提高环境的可持续性,使公司维持住牡蛎产量最优条件。
此外,为海鲜满足日益增长的消费需求,公司在业界扩大生产能力。他们投资于基础设施和流程,让他们加倍牡蛎和蛤类输出有效。这一扩张必须跟上不断增长的市场,确保一致的这些受欢迎的海鲜产品的供应。
报告细分
主要是市场划分基于牡蛎类型,类型,形式,和地区。
由牡蛎类型 |
通过蛤类型 |
的形式 |
按地区 |
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理解本报告的范围:分析师说话
2022年的拖鞋牡蛎主导了市场
拖鞋牡蛎在2022年占据了市场。拖鞋牡蛎以独特的品味,这使他们有别于其他品种。这种独特的口味吸引消费者寻求溢价和特殊的烹饪经验。拖鞋牡蛎的感知质量和高端地位允许供应商抬高价格,使其吸引消费者愿意支付溢价高质量的海鲜。此外,由于外表拖鞋牡蛎提供审美情趣。贝壳的形状、大小、和视觉特征使他们增加了视觉上吸引力,提高消费者他们的愿望。
太平洋凹的部分预计注册稳定的增长率。太平洋牡蛎杯形的需求的增加可以归因于日益升值牡蛎的美味食物。牡蛎越来越认可他们独特的口味和烹饪用途广泛,导致增加了受消费者。太平洋牡蛎杯形的,具体地说,有获得关注和追求个人享受这种牡蛎物种的不同的品质。牡蛎的吸引力持续增长,由他们的声誉作为一种美味佳肴,消费者正在积极寻找像太平洋牡蛎杯形的变化。这个需求增加表现在餐饮场所和海鲜市场。餐馆将太平洋牡蛎杯形的迎合日益增长的消费者利益在这些可口的和通用的甲壳类动物。
文蛤段将在预测期最大的收入份额。
文蛤段预计将见证研究期间最大的市场份额。努力蛤是高度期望的烹饪世界由于其味道、质地、烹饪和多功能性。他们的支持率延伸到专业厨师和家庭厨师欣赏briny-sweet品尝探索不同的食谱和烹饪技术展示努力蛤的味道和质地。
大西洋蛤蜊注册稳步增长。容易获得大西洋冲浪蛤有助于他们不断增长的需求。根据所做的研究对海洋渔业科学中心(SCEMFIS)仅在美国,2023年4月,已经确定,这些蛤蜊不被过度捕捞的危险,并大量用于美国市场。这种可用性保证一致的大西洋冲浪蛤蜊,供应满足零售商和消费者的需求。
新鲜的部分预计预测期间巨大的收入份额。
新鲜的部分预计将见证一个重要的收入份额在未来几年。提高可用性和可访问性的新鲜牡蛎和蛤蚌。运输和配送的发展方法显著提高获得新鲜的海鲜为消费者居住远离沿海地区。它导致了一个需求增加新鲜的牡蛎和蛤在餐馆和零售市场。能够获得新鲜的贝类有助于他们的愿望,能让消费者享受最佳的味道和这些海鲜产品的质量。
罐头段将稳定增长。罐头海鲜,包括牡蛎和蛤,事先准备和保存,使其易于储存和较长的货架寿命比新鲜的替代品。这种便利因素吸引消费者,因为他们可以很容易地为烹饪牡蛎和蛤准备。罐头贝类的事先准备自然也不需要广泛的准备,节省时间和精力在厨房里。此外,海鲜罐头的负担能力是一个很有吸引力的选择对食品服务提供商如餐厅和自助餐厅。罐头牡蛎和蛤蚌提供一个具有成本效益的解决方案将这些海鲜成分纳入各种菜肴,让企业管理费用在不影响风味和质量。
在2022年亚太地区见证了最大的市场份额
亚太地区获得最大的收入份额。该地区的增长归因于日益普及的蛤和牡蛎,上升的经济增长,可支配收入增长,海鲜在该地区的文化意义。这些因素刺激了对高端海鲜产品的需求,使蛤和牡蛎在该地区非常受欢迎的项目。
预计北美见证对市场增长率越高。这种增长是由越来越多的食品服务和零售商店提供各种各样的牡蛎和蛤产品,迎合不同的消费者的偏好。推出创新的web服务和使用由岛海鲜co .)等公司促销策略进一步有助于市场的扩张通过提高可访问性和为消费者创造吸引人的体验。
竞争的洞察力
的一些操作在全球市场主要参与者包括泰勒贝类养殖场,病房牡蛎公司,清水海产品,Woodstown湾贝类有限公司太平洋海鲜,高班轮食品,Mazetta公司,泛大陆贝类、科韦尔湾牡蛎有限公司、五星贝类Inc .,皇家夏威夷海鲜,和岛溪牡蛎。
最近的进展
2021年12月,岛海鲜介绍web服务门户。这个在线平台使客户方便地订购包10,20或50牡蛎在加拿大交付。此外,该公司推出了一个诱人的促销方包。这个包包括互补物品如剥壳刀、啤酒、熟食店、策划音乐播放列表。这些产品刺激对公司的牡蛎产品和服务的需求,为客户提供一个全面的和愉快的体验。
牡蛎和蛤市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
在2023年市场规模价值 |
1113.9亿美元 |
2032年的收入预测 |
1510.2亿美元 |
CAGR |
从2023年到2032年的3.4% |
基准年 |
2022年 |
历史数据 |
2019 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2032 |
量化单位 |
收入数十亿美元,从2023年到2032年的复合年增长率 |
部分覆盖 |
由牡蛎类型,蛤类型,通过形式,地区 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲;中东和非洲 |
主要的公司 |
泰勒贝类养殖场,病房牡蛎公司,清水海产品,Woodstown湾贝类有限公司太平洋海鲜,高班轮食品,Mazetta公司,泛大陆贝类、科韦尔湾牡蛎有限公司、五星贝类Inc .,皇家夏威夷海鲜,和岛屿湾牡蛎。 |
常见问题的
牡蛎和蛤市场报告覆盖关键是牡蛎类型、类型、形式、和地区。
牡蛎和蛤市场规模在2032年价值1510.2亿美元。
全球牡蛎和蛤市场预计将以3.4%的复合年增长率增长预测期间。
亚洲太平洋牡蛎和蛤市场。
关键驱动因素在牡蛎和蛤市场增加投资在研发和生产扩张的市场参与者。
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