罗望子提取物市场份额，规模，趋势，行业分析报告，各形式(膏状和粉末);通过应用程序;通过分布;按地区;细分市场预测，2023-2032
- 发表日期:3 - 2023
- 页:116
- PDF格式:
- 报告ID: PM3092
- 基准年:2022年
- 历史数据:2019-2021年
报告总结
2022年，全球罗望子提取物市场价值为40806万美元，预计在预测期内将以6.5%的复合年增长率增长。罗望子是一种具有独特酸、甜、酸风味的水果。它被用来制作罗望子浓缩物，用来制作果汁、泡菜和酱汁等产品。罗望子提取物是一种天然成分和风味增强剂在食品中，由于其抗真菌，抗菌，抗氧化和防腐性能。此外，它还被用作化妆品中的皮肤美白和保湿成分。普通感冒、发烧、消化问题、结膜炎和其他疾病都可以用罗望子提取物治疗。
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罗望子树通常种植在花园、路边和商业种植园中。唯一一个商业生产罗望子的国家是印度。西亚、欧洲和美洲是印度罗望子出口的三个主要市场，罗望子被用来制作伍斯特沙司等特色食品。这种香料也可以制成果肉和浓缩果汁，主要用于制作冰饮料、海鲜和各种高档菜肴。罗望子是热带美洲的土著，在整个亚洲被广泛使用。由于它们在烹饪行业中被用作酸性香料，因此它们赢得了一个流行的术语asam，它可以简单地翻译为“酸”。
罗望子有多种形式，如带种子的浓缩果肉、罐装糊、干豆荚或粉末状。它在印度和一些亚洲市场很容易买到。它们包括罗望子酱、罗望子浓缩物、糖浆、罗望子浓缩饮料、酱、酸辣酱、蘸酱、明胶和糖果。它也被用作煮熟的酸辣酱的基础。它的果味与糖、辣椒和其他口味很好地融合在一起。此外，罗望子浓缩物经常被用作醋、西红柿和柠檬汁的替代品。
此外，罗望子酱在烹饪中有多种用途，包括作为咖喱、酸辣酱和点心饮料的调味料。在亚洲国家，罗望子酸辣酱被用作零食的调味品。例如，2023年2月，泰国南部兰达岛(Koh Lanta)上的五星级度假酒店皮玛莱度假村(Pimalai Resort & Spa)推出了一份新菜单，其中包括该地区一些最知名的正宗美食。
这些菜肴，使用当地的，新鲜的食材，进一步度假村的奉献精神，环境和社区，并提供其挑剔的客人真正独特的体验。南印度菜肴中的Chigali棒棒糖、rasam、几种masala茶、咖喱和米饭都可以加入罗望子浆。罗望子因其益处而被餐馆广泛用于各种食谱和菜肴中。
该行业受到了COVID-19混乱和市场曲线下滑的损害。疫情阻碍了供应和需求，给制造企业造成了重大经济损失。由于政府对商品和服务交换的几项禁令削弱了消费者需求，企业的扩张受到了限制。检查疫情严重地区的销售方式是政府为阻止病毒进一步传播而采取的预防措施之一。然而，罗望子提取物需求量很大，因为它富含纤维和维生素C，这是医生向COVID-19患者推荐的。医疗用途的扩大使市场大大扩大。
产业动态
增长动力
政府正专注于制备和储存罗望子提取物，这推动了罗望子提取物市场增长。尽管它在全球范围内有着广泛的应用，但利用浓缩物作为基础制造碳酸饮料的尝试还没有成功。根据粮农组织的规定，确定了一种适当的罗望子提取物的制备方法。结果表明，以1:4的比例浸泡阿拉达布果10小时是最佳的提取工艺。选择总可溶性固形物含量(tsss)为60%的提取物。当与苏打水混合时，浓度为20%的这种提取物提供了最可口的碳酸饮料。
此外，训练有素的小组成员认识到制备的饮料是碳酸饮料。制作的Aradaib碳酸饮料通过了微生物检查，即使在储存过程中也没有发现微生物污染。根据储存研究，制备的碳酸饮料在环境温度(35°C至5°C)和冰箱温度(4°C至6°C)下均可保持6个月不变。
此外，2018年11月，印度理工学院鲁尔基分校的研究团队在为含有这种罗望子抗病毒蛋白的抗病毒组合物申请专利后，正在努力为基孔肯雅病创造基于罗望子的治疗剂。这些因素在预测期内促进了市场的增长。
报告细分
市场主要根据形式、应用、分布和地区进行细分。
的形式 |
通过应用程序 |
通过分布 |
按地区 |
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食品和饮料领域预计将在2022年实现最快的增长
罗望子是最好的蔬菜产品之一，经常在家里、旅馆、餐厅和餐馆里使用，给饭菜增添酸味。这酒有一种非常宜人的酸味。当从罗望子中提取果肉时，会产生罗望子种子的副产品。生产廉价的罗望子粉主要使用罗望子籽。
罗望子是一种非常酸的水果，生长在印度各地的大树上。罗望子栽培是为了提取其果肉和果汁。咖喱、酱汁、酸辣酱和其他饮料中的主要调味成分是罗望子果肉，它以各种方式保存以供商业化。除了上面列出的那些，罗望子汁浓缩物还有许多其他用途。从罗望子浓缩物中分离出酒石酸，然后将糖发酵，产生有价值的副产品，如乙醇，乳酸柠檬酸。牙髓被建议用作治疗炎症性肿胀的膏药，因为据说它还具有抗菌特性。
在预测期内，化妆品和个人护理部门占最大份额
罗望子含有很多果酸或果酸。果酸对去角质、疏通毛孔和减少痘痘都有很好的效果。此外，它们还能帮助我们清洁皮肤，淡化疤痕、老年斑和痘印。罗望子含有维生素A和C，以提亮肤色而闻名。维生素A通过修复细胞更新来减少瑕疵和缺陷。抗氧化维生素C有助于增加皮肤中胶原蛋白的产生，这是消除疤痕和痕迹所必需的。胶原蛋白中的氨基酸有助于减少粉刺或其他皮肤疾病引起的斑点、瑕疵和疤痕。抗氧化剂维生素C保护我们的皮肤免受紫外线照射引起的自由基。
此外，这种维生素有助于降低皮肤产生的黑色素的数量，从而减轻色素沉着和棕色斑点，创造美丽的肤色。此外，它还会导致色素沉着。罗望子富含类黄酮和抗氧化剂，不仅对我们的皮肤有神奇的作用，而且还有助于愈合皮肤过早衰老带来的损伤。
预计到2022年，北美的需求将大幅增长
由于美国的素食主义趋势迅速扩大，预计北美罗望子提取物的市场将会增长。此外，美国越来越多的免疫和营养不足预计将支持罗望子提取物在制药业务中的使用。此外，由于印度是世界上罗望子的主要生产国，亚太地区的收入显著增加。罗望子是热带地区许多食谱和传统饮料的常见成分，但这种作物的工业化生产直到最近才开始。树的每一个元素，尤其是果实，都有自己的用途。这种水果的果肉呈偏甜的酸性，在商业上出售。
罗望子提取物主要由印度生产和出口。由于医疗保健行业投资和阿育吠陀药物的使用不断增加，该地区的罗望子提取物市场预计将增加。乐动娱乐官网罗望子提取物的世界市场的相当大一部分包括北美和欧洲。这些地区发达的食品加工业应对此负责。由于其冷却特性，罗望子提取物是中东沙漠地区果汁的关键成分。罗望子制成的产品具有很强的出口潜力。尽管传统的处理方法很常见，但必须更多地利用其商业应用。因此，在预测期内，对罗望子提取物的区域需求正在推动增长。
竞争的洞察力
在全球市场上运营的一些主要参与者包括Abc国际、Abdullabhai Abdul Kader、Baaeco V Food、Jadli Foods、Kanegrade Limited、Magma Foods、MoonLite Corporation、Revata Food Products、Shimla Hills和西安胜利生化。
最近的进展
- 2020年10月，斯米诺伏特加(Smirnoff Vodka)在亡灵节(Da de los Muertos)上及时重新推出了辛辣罗望子，但它的特殊包装捕捉到了仪式的精神和活力。色彩鲜艳的瓶子在黑暗中发光，当冷却时，在黑灯下写着“solo y frio”。
罗望子提取物市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
2023年的市场规模价值 |
4美元33.89几百万 |
2032年的收入预测 |
7美元63.48几百万 |
CAGR |
2023- 2032年6.5% |
基准年 |
2022 |
历史数据 |
2019 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2032 |
量化单位 |
收入(百万美元)和复合年增长率(2023 - 2032年) |
部分覆盖 |
按表格，按申请，按分布，按地区 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太、拉丁美洲;中东和非洲 |
主要的公司 |
Abc国际、Abdullabhai Abdul Kader、Baaeco V食品有限公司、Jadli食品有限公司、Kanegrade食品有限公司、Magma食品有限公司、MoonLite公司、Revata食品有限公司、Shimla hills集团、西安胜利生化科技有限公司 |
常见问题的
罗望子提取物市场的主要公司有Abc国际、Abdullabhai Abdul Kader、Baaeco V Food、Jadli Foods、Kanegrade Limited、Magma Foods、MoonLite Corporation、Revata Food Products。
在预测期内，全球罗望子提取物市场预计将以6.5%的复合年增长率增长。
罗望子提取物市场报告涵盖的关键部分是形式，应用，分布和地区。
罗望子提取物市场的主要驱动因素是:各国政府正注重罗望子提取物的制备和储存。
到2032年，全球罗望子提取物市场规模预计将达到76348万美元。
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