2020年,全球辣木配料市场价值为7410万美元,预计在预测期内将以8.9%的复合年增长率增长。食品补充剂的配料需求日益增加,人们对合理营养和均衡饮食的意识不断增强,老年人口逐渐增多,可支配收入不断增加。
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辣木粉被认为是一种营养丰富的食品补充剂,由钙、锌、维生素a、叶酸、铁和维生素B1组成,有害胆固醇和脂肪的含量非常低。辣木粉由于价格低廉,营养价值较高,在新兴国家越来越重要。
辣木,俗称鸡腿,被认为具有很高的药用和营养价值。本品富含碳水化合物、磷、铁、维生素、-胡萝卜素、钾、蛋白质和其他生物活性化合物等微量和大量营养素,对预防某些疾病和身体正常运转有重要作用。
市场主要根据来源、应用和地理区域进行细分。
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辣木叶市场在2020年占据了最大的收入份额。如此高的比例是由于膳食补充剂的增加,以及用于治疗关节炎、发烧和其他健康疾病的叶子和其他成分的消费增加。
食品行业对草药补充剂的需求不断增长,预计也将维持辣木成分的市场增长。在发达国家谷氨酸失调症的日益流行,预计也将增加市场对使用辣木成分的植物衍生补充剂的需求。
辣木叶有助于治疗其他几种疾病,如哮喘、血脂异常、肺炎、疟疾、坏血病、眼耳感染、烧心、流感、腹泻和支气管炎。它还有助于降低胆固醇和高血压,并具有抗糖尿病、抗动脉粥样硬化、抗微生物、抗氧化剂和抗癌的作用。
辣木油市场细分市场预计将登记最高的增长率在辣木成分研究期间。这主要是由于化妆品行业的需求不断增长,由于其功能特性,如保湿,氧化稳定性,以促进成分的市场增长。
在过去的几年里,由于辣木的营养和药用特性,对种子等辣木成分的市场需求不断增加。它有助于治疗慢性肾病、癫痫、抽筋、痛风、甲状腺机能亢进和性传播疾病。
2020年,辣木配料行业化妆品市场份额最大。这主要是由于它提供的好处,如使用产品作为胶原蛋白促进剂,帮助减少细纹,皱纹和松弛的皮肤。
由于其高营养和药用价值,制药部门预计将在辣木配料行业占据相当大的市场份额,其重要性正在乌纳尼和阿育吠陀传统中得到认识。这种植物的每个部分,包括种子油、叶子、树胶、根、树皮,已经在全球使用了几个世纪。它还具有几种制药特性,用于治疗几种疾病。
食品饮料部门预计将占辣木配料行业的第二大市场收入份额。这主要是由于市场对健康、营养和从植物源辣木中添加少量功能性成分的均衡饮食的需求增加。
全球大多数科学家和营养学家都支持辣木的种植、食用和种植。该产品富含微量和大量营养素,在食品补充剂中越来越受欢迎。辣木叶和其他成分作为新生儿营养不良的产品替代品的市场需求一直在上升。在全球范围内,人们越来越多地使用这种产品来强化食物。
2020年,北美辣木配料市场占全球辣木配料市场的比重超过20%。促进该地区成分市场增长的因素包括消费者对植物性产品的日益倾向,对化妆品、食品补充剂和其他营养产品等多种垂直产品的使用。
此外,对健身和健康的日益关注也有助于该地区的扩张。然而,该产品在欧洲越来越重要,在有机食品补充剂中的应用也越来越多。该地区辣木原料的需求主要归功于其不断增长的消费,而印度是主要的供应国。
辣木原料市场的主要参与者包括海外草药和作物公司、地球博览会公司、Kuli公司、Grenera.Com、赛普罗生物技术私人有限公司、Ancient Greenfields Pvt有限公司和有机印度Pvt有限公司。