菌丝体市场份额，规模，趋势，行业分析报告，按性质(有机，常规);形式;通过应用程序;按地区;市场预测，2023 - 2032年
- 发布日期:2月- 2023
- 页:117
- pdf格式:
- 报告编号:PM3007
- 基准年:2022年
- 历史数据:2019-2021年
报告总结
2022年全球菌丝体市场价值28.8亿美元，预计在预测期内将以7.4%的复合年增长率增长。
菌丝是一种类似菌丝的真菌丝网。菌丝体除了生长在腐烂的树干上，还生长在地下。单个孢子可以产生菌丝。真菌的子实体，如蘑菇，可以在菌丝体上生长。更坚固、更轻、更防火的建筑材料可以用菌丝体来生产。它可以用来模仿时尚行业中皮革的外观、手感和实用性。在某些情况下，它也被用作建筑材料(如砖)的粘合剂。
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的菌丝体市场还很年轻。有机化合物的分解是真菌在生态系统中的主要功能之一。因此，除非这些化学物质对真菌有毒，否则真菌可以从它们的环境中清除这些污染物。生物修复是发生这种生物降解的过程。
以菌丝体为基础的产品目前正在加大研究和开发力度;随着消费者偏好转向素食主义和植物性肉类，这些产品预计将越来越受欢迎。增加菌丝体研发支出是全球市场上最大的机遇之一。消费者已经在医疗、建筑、电气和工业领域采用了基于菌丝体的产品皮肤护理乐动体育网址多少由于菌丝体的特性，使其能够适应各种用途。
为了取代塑料和聚苯乙烯，菌丝体可以用来制造传统的和定制的模塑包装这是100%可堆肥的。服装生产商越来越多地使用菌丝体来开发皮革和合成材料的环保替代品。菌丝体复合材料是通过在农业废弃物上培养菌丝体来制造的，可能会生产出负担得起的环保建筑材料，有可能减少建筑部门对化石燃料产品的需求。
根据世界经济论坛的说法，构成真菌营养部分的大量分枝纤维被称为菌丝体。在这种化学物质的帮助下，可以生长出各种形状的坚固的可堆肥材料。从建筑砖到肉类替代品，所有东西都可以用它来生产。菌丝体可以极大地促进循环经济的发展。这些更环保的商品也可能有助于循环经济的发展，循环经济致力于减少浪费，改变我们制造和使用商品的方式。据估计，到2030年，循环经济除了提供包括减少排放和更好地利用土地在内的环境优势外，还可以为世界经济带来高达4.5万亿美元的收益。
由于菌丝体产品的商业化有限，COVID-19大流行对世界菌丝体市场的影响很小。此外，随着素食主义的趋势获得牵引力，市场预计将在未来十年有利地增长。这是因为菌丝体热量低，而且有提高免疫力的药用价值。因此，预计在2019冠状病毒病大流行期间和之后，其他菌丝体产品的使用和消费都将增加。
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产业动态
增长动力
菌丝是真菌的营养部分，由分枝团和菌丝组成，其结构类似于丝线。构成菌丝体的菌落可以在各种基质中找到，包括土壤。对有机和天然物质及调味料的需求日益增长食品行业预计将增加对菌丝体的需求，这将有利于整个市场。为了快速生产调味菌丝体，而不是使用传统的、劳动密集型的、耗时的发酵方法，人们正在投入大量资金来开发有吸引力的技术解决方案。这些方法使菌丝体的生长不需要发酵成为可能。
菌丝体是一种类似真菌的生物，为整个生态系统提供了多种优势。菌丝体通常存在于多细胞生物如蘑菇和单细胞生物如酵母中。多细胞生物包括酵母。这种菌丝体对降解过程的贡献是必不可少的。菌丝体及其副产品可用于制造皮革，这种材料可用于制造各种各样的产品。发酵是必要的。
主要参与者正专注于增加制造设施，这正在推动市场增长。例如，在2022年11月，为了将公司的年生产能力提高到约600万件，神奇蘑菇在保加利亚和意大利建立了制造工厂。
报告细分
市场主要根据性质、形式、应用和地区进行细分。
从本质上说 |
的形式 |
通过应用程序 |
按地区 |
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预计食品和饮料部门将见证最快的增长
食品和饮料行业部门考虑到家庭如何使用新鲜和加工的形式。菌丝体用于蘑菇栽培。菌丝体营养丰富，可以改变各种食物。因此，越来越多的采用菌丝体的蘑菇正在推动部分增长。此外，消费者选择购买含有从纯或天然来源提取的营养成分的更健康的饮料和食品。食品和饮料企业正在推出用蘑菇制成的食品和饮料，以利用这一趋势。例如，在2021年2月，美国公司FreshCap mushroom推出了含蘑菇的功能饮料。
预成型预计将持有可观的收入份额
尽管预成型产品更广泛地应用于食品、饮料、服装和包装等产品，但预成型产品领域主导着全球菌丝体市场。由于组合物混合物的保质期和耐久性延长，粉末形式排在第二位。这是由于对食品和饮料、服装和配饰以及包装等商品的需求不断增加，这些商品是由预成型产品衍生的产品。由于成分混合物的保质期更长，质量更高，粉末状版本预计将大幅增长。
预计北美的需求将大幅增长
影响北美菌丝体消费增长的重要因素包括对天然来源产品的需求不断增长以及食品和饮料工业的增长。由于消费者对自身健康的日益关注，菌丝体的需求也在上升。清洁标签及其带来的好处在北美市场受到了很多关注，这支持了菌丝体等天然食品香料的开发。
欧洲占据了全球市场份额。欧洲是菌丝体产业的热门地区，因为那里有很多不同的细分市场。在实现净零排放至关重要的时代，向环保和可持续产品的转变为销售和融资提供了巨大的前景。欧洲的食品和饮料行业是转型最明显的地方，其次是北美和亚太地区。菌丝体是传统动物饲料的绝佳替代品。
此外，菌丝体包装的引入对欧洲国家的塑料和泡沫塑料包装工业产生了适度到实质性的影响。乐动体育网址多少宜家等公司已经开始使用基于菌丝体的包装材料。基于菌丝体的包装由于其强度和阻止泄漏的能力在化妆品行业变得越来越普遍。菌丝体由于其特性的适应性，在欧洲已成为几种工业应用的主要竞争者。
竞争的洞察力
在全球市场上运营的一些主要参与者包括Biomyc有限公司、Bolt Threads公司、Chinova Bioworks有限公司、长沙Botaniex有限公司、Ecovative有限责任公司和Four Sigmatic Cop。, Forij.co。， FreshCap mushroom LTD, grow。生物有限公司, Groundwork BioAg Corporation, Guerlain Cooperative, Innomy Labs, KingHerbs Limited, Life Cykel, Mushlabs GmbH, Mycelia NV Inc., Meati Inc., Monaghan Group, MycoTechnology Inc., Mycotech Lab, MycoWorks MOGU, Magical Mushroom Company, Mushroom Material, Norwegian Mycelium, Nature's Fynd PRIME ROOTS, Paradise Packaging Co., and Scelta Mushrooms.
最近的进展
- 2022年7月，Meati Inc.租赁的生产设施的目标是到2022年生产替代肉类，使用的水不到动物肉类行业所需水的1%。乐动体育网址多少
- 2021年3月，MycoWorks与奢侈品牌爱马仕合作，推出了一款新的维多利亚包。这款产品将成为市场的创新者，因为它是由菌丝体皮革制成的，被称为“Sylvania”。
菌丝体市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
2023年的市场规模价值 |
30.8亿美元 |
2032年的收入预测 |
58.6亿美元 |
CAGR |
2023 - 2032年增长7.4% |
基准年 |
2022 |
历史数据 |
2019 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2032 |
量化单位 |
收入(10亿美元)和复合年增长率(2023 - 2032年) |
部分覆盖 |
按性质，按形式，按申请，按地区 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太、拉丁美洲;中东和非洲 |
主要的公司 |
Biomyc股份有限公司、Bolt Threads股份有限公司、Chinova Bioworks股份有限公司、Changsha Botaniex股份有限公司、Ecovative股份有限公司、Four Sigmatic Cop。, Forij.co。， FreshCap mushroom LTD, grow。生物有限公司, Groundwork BioAg Corporation, Guerlain Cooperative, Innomy Labs, KingHerbs Limited, Life Cykel, Mushlabs GmbH, Mycelia NV Inc., Meati Inc., Monaghan Group, MycoTechnology Inc., Mycotech Lab, MycoWorks MOGU, Magical Mushroom Company, Mushroom Material, Norwegian Mycelium, Nature's Fynd PRIME ROOTS, and Paradise Packaging Co.Scelta Mushrooms. |
常见问题的
菌丝体市场规模58.6亿美元
在全球市场上运营的一些主要参与者包括Atlas Corporation, Biomyc Limited, Bolt Threads Corporation, Chinova Bioworks Ltd .， Changsha Botaniex Inc.， Ecovative LLC和Four Sigmatic Cop。, Forij.co。， FreshCap mushroom LTD, grow。生物有限公司, Groundwork BioAg Corporation, Guerlain Cooperative
对有机和天然物质的需求不断增长，生产设施不断增加
在预测期内，全球菌丝体市场预计将以7.4%的复合年增长率增长。
关键部分是性质、形式、应用和区域。
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