UHT加工市场份额、规模、趋势、行业分析报告,通过操作方式(直接处理,间接处理);最终产品形式;按地区;段预测,2023 - 2032
- 发表日期:3 - 2023
- 页:118
- pdf格式:
- 报告ID: PM3045
- 基准年:2022
- 历史数据:2019 - 2021
报告总结
全球UHT处理市场价值为34.2亿美元,2022年预计增长6.6%的复合年增长率预测期间。饮料产品日益增长的需求与长保质期的主要驱动因素是UHT处理全球市场。因为这些物品进行了UHT处理,保持产品的营养价值,特别是对于产品制成的乳制品。
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此外,潜在的UHT加工产品在常温下存放较长时间内没有制冷的要求允许制造商保留更长一段的产品,节省物流和存储成本,因为这些产品不需要低温储存设施。这也使得在长途运输这些产品,因为他们可以生存任何大气温度,降低制冷的费用和受益不发达国家尤其是制冷基础设施或缺乏电力供应。
开发新的乳制品食品以满足客户的偏好和全球需求也呈指数增加严格的食品研究的结果。未知的耐热微生物孢子的引入,传热特性或组件的热稳定性是一个风险与许多新的样品。由于需要新的加工条件或各种UHT治疗,同时保持较高的热处理的优点,这增加了多样性给生产者带来新的障碍。
由于增加了对健康的需求食品和饮料,COVID-19流行将受益UHT加工业务。消费者担心他们吃的各种食物和饮料,以及这些选择将如何影响他们的健康和环境。人口增长将导致一个更大的对食品商品的需求,将需要使用的食物保质期更长。在预期的,这将提供进入全球超高温度处理的新公司在发展中国家市场。
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产业动态
增长动力
对乳制品的需求日益增加,存储、低物流成本,最小的产品营养成分的变化,改变客户偏好预测驱动的原因UHT处理市场在预测期内。
UHT加工食品的需求预计将是重要的热带国家的整个计划时期以来食品的货架寿命有缩短由于气候因素。市场扩张可能受到的更昂贵的设备和要求及时维护。由于其低成本,制造商选择巴氏消毒器在UHT设备单位。超高温度处理市场可能不会迅速增长,如果这个方法是结合更大的资本支出。
报告细分
市场主要是分段的基础上操作方式,最终产品的形式,和地区。
通过操作方式 |
通过最终产品形式 |
按地区 |
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间接处理段将占据更高的市场份额。
间接处理传热速率低和较高的沉积在表面,需要经常清洗,但不处理和运营成本(减少泵及配件、再生能源)和需要更少的控制。由于其低成本和灵活性部署在小地方,间接处理部分占据了市场份额。
提高他们的竞争力,主要超高温(UHT)行业玩家专注于创造这种环境技术解决方案。例如,利乐包UHT单位的设备提供了乳制品非常高温治疗时操作更加智能地和顺利。产品应储存在室温下,间接加热方法使用管式换热器用于无菌单位。
2022年液体段最高收入
液体部门预计将增长在2022年的复合年增长率最快的,在接下来的几年里生长得最快。这是由于液体的食物,比如乳制品饮料,牛奶和牛奶替代品往往通过UHT灭菌处理。因此,这个元素UHT处理市场增长的作用更大。
由于液体饮料增加能量水平,扩张主要是由消费者健康意识的增加和健康以及越来越渴望清洁标签和功能。
据de Souza Alisson博尔赫斯等人的文章发表于2022年,消费者对UHT的需求蛋白质世界各地饮料正在增加。乳品行业继续面临一个乐动体育网址多少重大问题在克服这些产品的潜在低稳定处理和存储。加热治疗的潜力与均质化相结合,加上玉米纤维减少沉降UHT奶饮料含有10%左右的蛋白质的w / w &同等——酪蛋白与乳清蛋白的比例是在这种背景下评估。
亚太地区的需求预计将见证显著增长
亚太地区预计将增长最快的预测期期间,最大的CAGR。由于中国的牛奶生产和消费的上升,亚太地区,特别是印度,拥有最大的UHT处理市场的份额。
亚太地区的三大区域UHT液态奶消费的。然而,处理和保存之前分配和销售存在的主要问题是印度,和完成商品的价格增加了所需的昂贵的方法治疗牛奶或其他液体。UHT牛奶在印度的生产依赖于昂贵的无菌包装机械。
例如,赫亚印度已收到合同,供应奶油食品在北方邦整个超高温(UHT)生产线于2021年。赫亚,它创造了一个全新的市场领域的UHT技术。乳品曾接到赫亚各种乳制品加工设备。赫亚有专业知识具有类似独立UHT操作整个亚洲太平洋是一个主要考虑在奶油食品赫亚的选择。
竞争的洞察力
一些主要的玩家在全球市场运营包括利乐拉伐尔国际。MicroThermics,斯蒂芬机械、上海Triowin智能机械,里达公司。,阿法拉伐AB,Elecster Oyj),米德兰食品集团,SPX流,Stephan机械,Keventer集团,and Wilmar International
最近的进展
- 2022年8月,史密斯食品购买2延长保质期设施美国奶农。各种奶制品,保质期较长的&摇晃混合生产加工厂在里士满,零售和食品服务客户。
UHT处理市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
在2023年市场规模价值 |
36.3亿美元 |
2032年的收入预测 |
64.5亿美元 |
CAGR |
从2023年到2032年的6.6% |
基准年 |
2022年 |
历史数据 |
2019 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2032 |
量化单位 |
收入数十亿美元,从2023年到2032年的复合年增长率 |
段C了 |
操作方式,最终产品的形式,通过应用程序,通过区域 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲 |
关键C烧、 |
利乐拉伐尔国际有限公司,MicroThermics,Stephan机械GmbH, Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co., Reda S.p.A., Alfa Laval AB, Elecster Oyj, Midland Food Group, SPX Flow, Stephan Machinery Gmbh, Tetra Laval International S.A., The Keventer Group, Wilmar International, and Others |
常见问题的
全球UHT处理市场规模预计将在2032年达到64.5亿美元。
关键球员在UHT处理利乐拉伐尔国际市场。,MicroThermics,Stephan机械,上海Triowin智能机械,里达公司., Alfa Laval AB, Elecster Oyj, Midland Food Group, SPX Flow, Stephan Machinery.
亚太地区特别是对全球UHT处理市场作出贡献。
全球UHT处理市场预计将以6.6%的复合年增长率增长预测期间。
UHT处理市场报告覆盖关键段的操作模式,最终产品的形式,和地区。
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