奶油粉市场份额、规模、趋势、行业分析报告,由源(乳制品、市面上),通过粉末类型,通过应用程序,通过地区和部分预测,2023 - 2032
- 出版日期:2023年7月
- 页:112
- PDF格式:
- 报告ID: PM3588
- 基准年:2022
- 历史数据:2019 - 2021
报告总结
全球奶油粉市场价值为8.7943亿美元,2022年预计增长7.5%的复合年增长率预测期间。烘焙和pastry-making上升的兴趣,以及在新兴市场对乳制品的需求增加,导致奶油粉是越来越受欢迎。这个通用的成分发现应用程序在各种领域,如烘焙产品,糖果,和冷冻甜点。这种粉的需求将进一步增加,由于其方便性和比鲜奶油更长的保质期。此外,健康食品消费的趋势导致了低脂和无糖的发展版本的奶制品。消费者追求健康的替代品味道和口感的前提下,通过提供更多的营养和制造商应对这种需求选择。
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多才多艺的成分被广泛用于准备蛋糕混合、糕点、冰淇淋,和甜点。方便,保质期,和一致的质量提供的这个粉是首选食品生产商和专业厨师。烘焙的日益普及和全球pastry-making可以归因于几个因素,包括烹饪节目的影响,所产生的影响社交媒体,自制的兴趣增长和手工食品的选择。随着越来越多的人们的启发探索美食烹饪艺术和创造他们,等粉需求的一个关键因素在这些作品将有助于市场的增长。这种粉使它的多功能性和易用性有经验的厨师和家庭烹饪的宝贵的资源,在全球市场中风靡。
产业动态
增长动力
奶油粉是一个多才多艺的和方便的成分,提高各种烘焙食品和点心的稳定性、纹理和乳脂状。它能够提供这些理想的特色甜点,蛋糕,糕点,糖果也导致了日益增长的需求的奶油粉专业面包师和家庭厨师,推动市场的发展。便利和延长保质期的奶油粉使它特别吸引时获得鲜奶油可能是一个挑战。这导致了其采用消费者寻找一个可靠的和可访问选项将乳制品成分纳入他们的烹饪作品。随着新兴市场的需求和消费者的饮食习惯的变化,奶油粉市场在这些地区有增长的趋势。
制造商正在开发粉末配方,以满足不同的消费者。这些配方提供减少脂肪和糖含量而交付各烹饪应用程序所需的味道和质地。专注于提供更健康的选择反映了行业对奶制品的应对不断增长的需求,满足健康需求的个人。这种趋势导致了全球市场的发展,制造商努力提供产品,满足口味偏好和健康方面的考虑。
报告细分
主要是市场划分基于源、粉末类型,应用程序和地区。
由源 |
通过粉末类型 |
通过应用程序 |
按地区 |
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理解本报告的范围:分析师说话
奶2022年段占最大的市场份额
乳品市场占最大的市场份额。它提供了一个理想的味道,和许多消费者产生共鸣。传统产品的丰富和奶油味道非常喜欢在各种烹饪应用程序。此外,乳制品行业有一个完善的基础设施生产、加工、和分布,使简单的可用性在市场上以牛奶为原料的粉末。现有的乳品行业有着长期的历史的一个奶油含量的主要来源,导致它的主导地位。文化偏好和烹饪传统也扮演了一个重要的角色在维持对奶粉的需求。
市面上粉部分注册稳步增长。随着越来越多的人采用脱脂饮食,处理乳制品过敏,拥抱纯素食主义,和优先的健康意识,对市面上的替代品的需求飙升。市面上奶油粉,通常来源于植物性成分,获得了动力,因为他们提供低水平的饱和脂肪和迎合消费者不断变化的偏好。烹饪创新和进步生产高质量的非选择扩大他们的应用程序的可能性,产生消费者的兴趣增加。此外,可持续发展问题和非乳制品的低环境影响进一步加深了他们的受欢迎程度。
2022年贝克&糖果段获得最大份额
糖果市场最大的收入份额举行。这个优势可以归因于奶油粉广泛的好处和属性。它提供了方便、稳定、成本效益和更长的保质期比新鲜奶油。在食品厂行业,奶油粉发现广泛的使用在各种产品,包括蛋糕、糕点,甜点,浇头。它的多功能性在于提高纹理,稳定,乳脂状的烘焙食品和糖果。制造商和面包师可以实现一致的质量、延长保质期,理想的配置文件中加入奶油粉味道。
饮料市场稳步增长。它扮演一个关键的角色在满足这个需求,提供一个方便的解决方案来实现一个丰富和奶油质地的饮料。广泛用于各种饮料,如奶昔,热巧克力,&专业咖啡。通过加入奶油粉、饮料制造商可以很容易地创建奶油和甜美的饮料选择,迎合消费者的欲望寻求放纵和愉悦的味觉体验。
2022年欧洲地区主导全球市场
欧洲地区主导全球市场相当大的市场份额。欧洲有一个历史悠久的传统和成熟的奶制品有丰富的饮食文化,价值高品质的乳制品。欧洲区域以其专业知识在乳制品生产、加工、和工艺,确保可用性的优质乳制品成分如奶油粉。强调质量和传统在欧洲烹饪实践创造了一个健壮的奶油粉在该地区的需求。此外,欧洲得益于有效的分销网络,以确保及时和广泛的可用性的奶油粉。发达的基础设施使光滑的运输和交付的产品,支持市场的增长和满足消费者的需求,食品生产商和酒店业。
亚太地区注册一个健壮的增长率。改变消费者的偏好、家庭烘焙激增和烹饪活动,一个繁荣的食品服务行业,普遍受欢迎的甜点和烘焙产品,制造商和供应商的努力来满足日益增长的市场需求。消费者越来越追求方便和高质量的原料为他们烹饪的努力。自制的兴趣增长和手工食品和烹饪烹饪节目和在线平台的崛起导致家庭烘焙和烹饪活动激增。因此,粉作为一种通用的和方便的需求各配方已经成分。
竞争的洞察力
的一些操作在全球市场主要参与者包括卡夫亨氏Weikfield,贝蒂克罗克,威尔顿品牌,AussieBlends,山地人之山农场,亚当斯食物,Oetker博士&好,瑞士烘焙原料。
最近的进展
- 2022年5月,工党Lautan自然Krimerindo (LNK)公布了一项新产品称为RichCreme掼奶油粉。这除了他们的产品线是专门为迎合需求的面包师和个人喜欢甜食。
奶油粉市场报告范围
报告的属性 |
细节 |
在2023年市场规模价值 |
9.4258亿美元 |
2032年的收入预测 |
1804 .10百万美元 |
CAGR |
从2023年到2032年的7.5% |
基准年 |
2022年 |
历史数据 |
2019 - 2021 |
预测期 |
2023 - 2032 |
量化单位 |
收入百万美元/欧元和从2023年到2032年的复合年增长率 |
部分覆盖 |
源、粉末类型,通过应用程序,通过区域 |
区域范围 |
北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲;中东和非洲 |
主要的公司 |
卡夫亨氏、Weikfield贝蒂克罗克,威尔顿品牌,AussieBlends,山地人之山农场,亚当斯食物,Oetker博士&好,瑞士烤食材。 |
常见问题的
全球奶油粉市场规模预计将达到2032年1804 .10美元百万。
顶级奶油粉市场的市场参与者卡夫亨氏Weikfield,贝蒂克罗克,威尔顿品牌,AussieBlends,山地人之山农场,亚当斯的食物。
欧洲地区特别是对全球奶油粉市场作出贡献。
全球奶油粉市场将以7.5%的复合年增长率增长预测期间。
奶油粉市场报告涵盖的关键来源,粉末类型,应用程序和地区。
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