据估计,2018年至2026年,全球益生菌市场的复合年增长率为5.6%。益生菌一直是维持胃肠道微生物平衡的主要成分。一些国家禁止在动物饲料中使用多种抗生素作为生长促进剂,这使得优生素成为最重要的替代品。预计这将是2018年至2026年优生素市场增长的最重要驱动力之一。
这些产品为不使用抗生素的胃肠健康管理开辟了新的视野。各种类型的益生菌对肠道健康和动物健康都有显著的积极作用。然而,这些成分的功效主要取决于抗菌作用及其影响和部分改变肠道菌群组成和总体浓度的能力。益生元尤其是有机酸的一些有益作用包括改善适口性和降低饮食pH值、饲料中的防腐剂和抗菌作用、增强胃蛋白酶活性、降低胃pH值、增强成分残疾、减少腹泻和大肠菌群,对胃肠道微生物区系的影响。在饲料中使用足量的优生素的这些优点导致牲畜的营养供应平衡,并最终导致乳制品的生产率提高和肉的质量提高。
这些被定义为非抗生素产品,可在消化道中维持病原体或嗜酸纤维的优选平衡。eubiotics作为一个更广泛的术语包括四个子类别,包括直接作用肠道菌群,益生元,益生菌,免疫调节剂和精油。由于禁止抗生素,这些产品的各种产品已经在市场上引入了不同的作用方式,但具有相同的功能目的,可以保持病原体和良好细菌之间所需的比例。
优生素显著提高了农场动物的性能,没有任何副作用。一些研究项目表明,与阴性对照组相比,日粮中添加0.5%的苯甲酸可使饲料转化率和增重分别平均提高5.7%至10.6%。然而,当与不同的酸(几种酸或混合酸)和抗菌剂混用时,其增重和饲料转化率分别平均提高了5.7%和2.1%。与抗生素相比,这些成分的这些优势预计将成为推动优生素需求的另一个因素,即使在那些没有严格实行抗生素禁令的国家也是如此。全球人口的不断增长导致了对动物蛋白质的需求量不断增加。随着消费者对更自然的生产过程的需求,由此产生的资源压力促使他们提高生产效率。这种生产过程应该包括减少抗生素的使用和食物传播疾病/病原体的风险。
自2006年禁止使用抗生素以来,欧洲一直是全球最大的优生素消费国。消费者在该地区的富裕,动物福利,安全,质量,可持续性是一些重要的考虑因素。零售商们一直密切关注着这类产品的发展;认证和可追溯性是保持其业务活跃的一些关键因素。在北美地区,特别是在美国,这场革命与欧洲相比仍然不那么明显,尽管由于对天然产品的需求激增,有机产品的产量一直在上升。有了这些,一些食品加工公司开始在欧洲销售无抗生素肉类和肉制品。
在亚太地区,中国和韩国对该地区对这些产品的需求进行了重要贡献者。韩国的食品,农业,林业和渔业部有严格对动物饲料中使用抗生素的限制。美国农业部已表示,韩国几乎逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步逐步减少在生产过程中预混合的复合饲料中的全国各地使用的允许药物的数量。不同地区的这些趋势为进一步渗透这些组件创造了重要的机会。这些预计将在全球嗜酸纤维素的近期推动需求中进一步放大。
一些领先的行业参与者包括巴斯夫SE,Cargil,Koninklijke DSM N.v.,Novozymes,Kemin Industries,Inc。,Addcon,Novus International,I乐动体育网址多少nc。,Lallemand,Inc。,Beneo Group和Chr。汉森抱着a / s。