巧克力市场[按产品类型（牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力）；按销售额（优质巧克力、时令巧克力、日常巧克力）；按分销渠道（线下商店、在线平台）]和地理位置-趋势、分析和预测，2017-2026年

报告摘要

由于人们对巧克力有益健康的认识不断提高，全球巧克力市场正日益受到重视。巧克力是从热带可可树种子中提取的。用于制作巧克力的不同产品包括巧克力酒、可可脂和可可固体。巧克力是一种重要的产品，用于糖果和甜点的口味，质地和味道。可可中含有抗氧化剂，对健康有益，如降低血压、增强血管健康和改善胆固醇水平。近几年来，黑巧克力的需求量大幅增加，原因是其可可含量较高，生物碱和类黄酮含量较高，有利于健康。巧克力与节日和礼物的联系也增加了它的受欢迎程度。北美和欧洲是世界上巧克力的主要消费国。

提高对巧克力有益健康的认识促进了全球市场

越来越多的人意识到巧克力对健康的好处，这主要推动了市场的发展。消费者越来越意识到巧克力对健康的好处，如改善心脏功能、抗炎、抗氧化和维持血压等。由于消费者可支配收入的增加，巧克力的消费量也有所增加，特别是在发展中国家。推动这一市场增长的其他因素包括可可豆成本下降、生活水平提高、城市化进程加快、消费者偏好不断变化以及全球市场上的各种选择。巧克力作为节日和礼物的使用进一步促进了它的采用。

然而，严格的贸易法规和原材料的高价格是阻碍全球市场的一些因素。

全球巧克力市场分类

全球巧克力市场根据产品类型、销售、分销渠道和地理位置进行细分。

按产品类型

• 牛奶巧克力
• 白巧克力
• 黑巧克力

按销售额

• 高级巧克力
• 时令巧克力
• 日常巧克力

按分销渠道

• 线下商店
• 在线平台

从地理上看，全球巧克力市场分为北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲。

高可支配收入和健康生活方式的改变促进了欧洲的经济增长

根据地理位置，预计在预测期内，欧洲将主导全球市场。人们越来越意识到巧克力对健康的好处，这导致了需求的增加。法国、比利时、意大利、瑞士和德国等国对特色巧克力需求的增加支持了该地区市场的增长。由于高可支配收入和消费者偏好的变化，消费者开始选择高档巧克力。越来越多的健康问题和市场参与者为促进健康而采取的举措增加了该地区巧克力的消费。

全球巧克力市场的主要参与者是

• 蒙德尔？z国际公司。
• 雀巢公司
• 好时食品公司
• 玛氏公司
• 卡夫食品
• 吉拉德利巧克力公司
• 月光巧克力公司
• 费雷罗集团
• Ezaki Glico有限公司。
• 明治株式会社
• 瑞士莲经典黑巧克力
• 百乐嘉利宝