全球Kombucha市场[按类型（酵母，细菌，模具，其他）;风味（常规，味）;通过分销渠道（超市，便利店，在线平台，其他）]和地理 - 趋势，分析和预测，2017-2026

报告摘要

全球增长kombucha市场归因于发达国家和新兴经济体中康复的营养福利的提高。

Kombucha是一种由红茶和糖组成的发酵饮料，越来越多地被用作功能性和益生菌食品。当与糖结合时，它引起的细菌和酵母引起发酵。在发酵过程中，产生醋，B维生素，酶，益生菌和高浓度的酸。细菌产生产生作为屏蔽的纤维素。Kombucha提供了许多健康益处，如肝脏排毒，防止某些疾病，促进免疫力和营养增量。它还有助于增强胰腺功能，改善消化，增加能量，增强的情绪。消费者越来越多地避免碳酸软饮料和其他含糖苏打水，这些苏打水在市场上推动了这些饮料的开发，这些饮料含有较少的卡路里并提供积极的健康益处。

提高健康意识和健康福利提供了康复市场

Kombucha提供营养福利，目前正在推动康复市场的蓬勃发展。日益增长的肥胖和越来越多的生活方式疾病鼓励消费者摄入kombucha。繁忙和快节奏的消费者，久坐的生活方式，增加一次性收入，并通过市场参与者增加创新产品的推出推动了康普拉市场的增长。对健康食品和饮料的需求越来越多，以及消费者之间的健康意识增加加速了Kombucha市场的增长。由于增加一次性收入和改善生活方式，这些饮料在亚太地区的新兴经济体中提高了这些饮料的需求。全球参与者正在将其业务扩展到该地区，以增加客户群并改善地理外展。

然而，增加饮料召回的发病率，以及关于使用微生物的法规是妨碍全球Kombucha市场的一些因素。

全球Kombucha市场分类

全球Kombucha市场在类型，味道，分销渠道和地理基础上进行了分割。

按类型

• 酵母
• 菌
• 模子
• 其他

味道

• 定期
• 味道

通过分销渠道

• 超级市场
• 便利店
• 在线平台
• 其他

地理位置上，全球Kombucha市场分为北美，欧洲，亚太地区，拉丁美洲和中东和非洲。

高可支配收入和日益增长的健康问题促进了北美的增长

在地理的基础上，预计将在2017年占据全球市场的主导地位。在美国和加拿大的过去几年中，卫生意识的显着增加。久坐的生活方式加上忙碌的工作时间表正在鼓励消费者消费kombucha以满足其营养需求。增加对康复的健康益处的意识，这一区域的高可用收入增加了市场增长。领先的全球参与者正在创新和开发新产品，以利用该地区提供的增长机会。

全球Kombucha市场的主要球员是：

• Kevita，Inc。
• Buchi Kombucha.
• Kosmic Kombucha.
• Makana Beverages Inc.
• 红牛有限公司
• Cell-Nique Corporation
• 亨西斯集团
• kombucha奇迹饮料llc
• 活饮料
• Nessalla Kombucha
• 恢复kombucha.
• Reed's，Inc。