清真食品市场份额、规模、趋势、行业分析报告、按产品类型（生肉、加工和包装食品、烘焙和糖果及其他）；按地区、细分市场和预测，2018-2026年

报告摘要

全球清真食品市场预计在2018年至2026年间以7.6%的复合年增长率增长。

预计在预测期内，清真食品市场将出现大量需求，主要原因是全世界伊斯兰人口不断增加。此外，全球绝对素食主义者数量的增长也是推动市场增长的另一个因素。清真食品和饮料应按照伊斯兰法律进行制造、包装、储存和分销。此外，这些产品被认为是健康，新鲜和更有机的相似。伊斯兰国家经济状况的改善预计将为增加清真食品和饮料的需求带来巨大潜力。就收入而言，清真食品市场正在成为最大的伊斯兰支柱，随着在当前行业情景下进行的私人股权投资数量的增加，该行业正在走向成熟。随着许多国家积极推广这些产品，监管框架的修改也在加快步伐。这是为了加快形成一个单一和多样化的监管框架，引入各种认证来监督真实性认证，以降低复杂性。这将鼓励更多的公司进入并渗透到清真产业。

这些产品在非穆斯林人群中也越来越受欢迎。全世界清真食品连锁店和零售店大幅增加，菜单种类繁多，因此吸引了越来越多的消费者。一个明显的转变，从妄想清真只适用于食品消费和金融交易已被观察到。越来越多的行业外企业承认这一事实，并在寻找进入清真市场的机会。此外，消费者对这类食品的认识不断提高，每年都有新公司进入。

2017-2026年亚太清真食品市场份额（按产品类型）

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分部分析：

全球清真食品市场根据产品类型和区域市场进行细分。产品细分市场进一步分为生肉、加工和包装食品、烘焙和糖果等。生肉是2017年最大的产品细分市场。加工和包装食品板块紧随其后的是烘焙和糖果板块。

清真肉类自大规模商业化以来一直是一个蓬勃发展的行业，相比之下，穆斯林是全球第二大人口，产品在非穆斯林人口中的日益普及是推动其需求的主要因素。与过去十年相比，生肉加工企业几乎增加了一倍。在目前的情况下，小型基拉纳屠宰店和专卖店是零售店的主要来源，但在我们的预测期内，预计发展中国家的生肉销售连锁店和品牌肉制品特许经营店将增加。肉类是穆斯林中购买量最高的食物，预计与其他种类相比，肉类将占上风。

区域分析：

全球清真食品市场因众多国际、地区和当地参与者的存在而细分。然而，该市场主要由少数几家成熟的国际公司主导，这些公司不断致力于开发具有可靠品牌和保持较高卫生水平的新产品。据观察，公司花费大量资金升级屠宰场，以满足新的和严格的法规。新推出的产品通常根据品种和质量进行区分。此外，它有助于公司吸引新客户和留住现有客户。

亚太地区是2017年最大的区域市场。巴基斯坦、孟加拉国、缅甸、印度尼西亚、越南和印度是该地区主要的清真食品市场。印度尼西亚和缅甸是世界上最具潜力的市场，增长率非常高。该地区不断增长的购买力、收入水平和不断增长的人口是这些产品需求逐年增长的主要驱动力。

竞争分析：

全球清真食品市场的一些主要行业参与者包括Cleone Foods、Prima Agri Products、Cargill、Kawan Foods、Janan Meat、Saffron Road food、Dagang halal、QL Foods、Al Islami Foods和雀巢。