卵磷脂市场份额、规模、趋势、行业分析报告（按来源（油菜籽、向日葵、大豆、其他来源）；按类型（液体卵磷脂、去油卵磷脂、改性卵磷脂）；按应用（食品、动物饲料、医药和个人护理、工业、其他应用）；按地区：2018-2026年细分市场预测

报告摘要

2017年全球卵磷英市场的价值为9.82亿美元，预计在预测期内的CAGR增长5.7％。卵磷脂是人体细胞中发现的脂肪。它也发现了大豆，大豆，向日葵，油菜籽和蛋黄等食品来源。卵磷脂用于生产食品，化妆品和药物。它用作药物，同时也用于制造药物。卵磷脂提供了几种健康益处，例如对痴呆症和阿尔茨海默病，胆囊病，肝病，抑郁，高胆固醇，焦虑和皮肤病等内存障碍的治疗。它还用作皮肤保湿剂，食品添加剂和其他应用中的药物中的成分。

越来越多的老年人口和健康意识的提高推动了卵磷脂市场的增长。消费者对卵磷脂的健康益处的认识日益提高，卵磷脂支持了市场的增长。发展中国家对天然原料日益增长的需求以及低脂方便食品的不断增长趋势支持了市场的增长。近年来，卵磷脂在食品和医药行业的使用日益增多，进一步推动了需求。新兴经济体不断增长的需求、消费者意识的提高以及对卵磷脂替代来源的需求不断增加，这些因素预计将在预测期内为卵磷脂市场提供大量增长机会。

2017-2026年欧洲卵磷脂市场份额（按来源）

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分部分析

全球卵磷脂市场根据类型、来源、应用和地区进行细分。根据类型，市场分为液体卵磷脂、去油卵磷脂和改性卵磷脂。2017年，由于动物饲料行业的需求不断增长，液态卵磷脂在全球市场占据主导地位。

根据来源，市场细分为油菜籽、向日葵、大豆和其他来源。2017年，大豆在全球市场的市场份额最高。大豆提供的功能优势加上工业应用需求的增长推动了市场的增长。

应用细分为食品、动物饲料、医药和个人护理、工业和其他应用。2017年，动物饲料市场在全球市场占据主导地位。

区域分析

卵磷脂市场报告包括北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲和中东和非洲市场的详细地理分布。北美被进一步划分为美国、加拿大和墨西哥。欧洲分为德国、英国、意大利、法国和欧洲其他国家。亚太地区分为中国、印度、日本和其他亚太地区。2017年，由于对健康食品和营养补充剂的需求不断增长，加上工业应用日益增多，欧洲在全球卵磷脂市场上占据最大份额。

竞争格局

卵磷脂市场的主要参与者包括Stern Wywiol Gruppe私人有限公司、Lipoid GmbH、E.I.duPont de Nemours公司、嘉吉公司、Archer Daniels Midland、Wilmar International、美国卵磷脂公司、Northland有机食品公司、VAV生命科学私人有限公司和Soya International等。这些市场领先者正在市场上推出创新产品，以迎合消费者的需求。全球企业正在进入发展中地区的新市场，以扩大其客户群并加强市场占有率。