全球营养分析市场在2021年的价值为54.2亿美元,预计在预测期内的复合年增长率为8.1%。人口的生活方式不断变化,再加上对挤满食物的倾向的不断增长,是促进全球食品分析市场增长的主要因素。
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此外,征收食品安全和营养标签法规,研发活动的支出增加以及电子商务渠道的渗透率上升也有望激增营养分析行业的需求。营养分析正在在各种应用中获得巨大的吸引力,以收集有关食物外观,保质期,成分,风味,质地等的信息。
此外,可支配收入的上升,对食品质量的认识日益增加以及慢性疾病的高流行率是预测年度营养分析行业增长的各种有利可图的前景。
在Covid-19的开始时,营养分析市场在全球范围内继续显示出大幅增长率。在此期间,各个地区的政府执行了严格的封锁政策和社会疏远规范,以防止冠状病毒在人口中的传播。
因此,这些限制对各个部门的资本投资产生了负面影响,这些投资阻碍了全球营养分析行业的增长。尽管对高质量食品和众多营养补充剂的需求日益增长,以增强免疫系统,可能在食品分析市场增长中起着重要作用。此外,锁定,电子商务行业的蓬勃发展以及粮食交易全球化的逐步开放正在促进估计几年的营养分析行业需求。
成长驱动力
预计零售食品行业的蓬勃发展将增强全球市场需求。由于标签要求的变化,它也将其作为营养事实面板,主要应用于包装食品中,这也使行业参与者使用营养分析,这可能会导致营养分析市场的扩展。
因此,该技术通过确保产品安全地消费并提供有关产品成分的详细信息来帮助公司创造商誉。此外,日益增长的消费者对营养和安全食品的需求进一步推动了对营养分析的需求。此外,各种监管机构已经执行了与食品安全和卓越质量相关的严格法规。此外,包装和加工食品需求的指数增长正在进一步增强食品分析市场的增长。
例如,根据国家投资促进与促进局的说法,2016年,印度加工食品市场的记录约为3220亿美元,预计到2020年将增长到近5430亿美元,增长率为14.6%。因此,加工食品部门的发展也是催化因素,反过来,这在不久的将来推动了全球营养分析市场的增长。
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市场主要根据参数,产品类型,目标和区域进行细分。
通过参数 |
按产品类型 |
通过客观 |
按地区 |
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记录维生素概况范围以持有最大的收入份额。人们对维生素概况以及对健康为导向食品的需求不断增长的认识正在弥补细分需求。维生素谱有助于管理营养失衡和缺乏。
此外,它还可以鉴定特定的维生素,养分和其他副因素,这些维生素,可能导致慢性疾病发生率。此外,维生素剖面测试也非常适应以跟踪血液中维生素水平和进一步的营养。这支持了对人体短缺的认识,从而造成各种健康问题。因此,注重健康的客户和食品行业的增长正在加快全球细分市场的增长。
预计矿物剖面细分市场将在预测年份见证最高的增长率。矿物质是人体健康的重要组成部分之一。人体可以执行各种功能,例如在这些部分的胜任功能中保持肌肉,骨骼,心脏和大脑。
同样,它们也需要激素和酶合成。领先的行业参与者对研发活动的投资不断增长,而且技术发展的不断增长是预计在接下来的几年中的细分市场需求。
北美占全球市场中最大的收入份额。在技术进步,对研发活动的投资增加以及健康意识上的增长是推动该地区食品分析市场增长的主要因素。此外,预计对营养食品的需求以及电子商务领域的增长有望增加食品分析行业的增长。此外,该地区的领先组织的存在,例如认证实验室,Microbac实验室,食品实验室,Inc。,Thermo Fisher Scientific和许多其他组织,也正在加速整个地区的需求。
此外,预计亚太地区将在预测年份展现出最高的复合年增长率。食品和饮料行业的快速增长,工业化的增加以及不断增长的公共和私营部门投资是归因于区域增长的主要因素。此外,人口增长,对食品营养标签的需求不断增长,以及中国,印度和澳大利亚等发展中国家的增长,进一步促进了市场增长。
例如,根据印度品牌权益基金会(IBEF)的数据,印度食品和杂货市场在全球范围内被记录为第六个领先的国家,零售业占销售额的70%。此外,实施严格的食品安全规则和法规,以及粮食传播疾病的普遍性,也将为预测年份的市场需求增长带来利润丰厚的机会。
在全球市场上运营的一些主要参与者包括ALS Ltd,AsureQuality Ltd,Bureau Veritas,认证实验室,Eurofins Scientific,Food Lab Inc.,Intertek Group Plc,Merieux Nutrisciences Corp.,Microbac Laboratories,Inc。Services,SGS SA,Thermo Fisher Scientific,Inc。和TüvNordGroup。
报告属性 |
细节 |
2021年的市场规模价值 |
54.2亿美元 |
2030年收入预测 |
104.4亿美元 |
CAGR |
从2022-2030起8.1% |
基准年 |
2021 |
历史数据 |
2018-2020 |
预测期 |
2022-2030 |
定量单位 |
从2022年到2030年收入十亿美元和复合年增长率 |
细分市场覆盖 |
通过参数,按产品类型,客观,按区域进行 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太地区,拉丁美洲,中东和非洲 |
关键公司 |
ALS Ltd,AsureQuality Ltd,Bureau Veritas,认证实验室,Eurofins Scientific,Food Lab Inc.,Intertek Group PLC,Merieux Nutrisciences Corp.,Microbac Laboratories,Inc。,Nutridata,Nutridata,Premier Analytical Services,SGS SA,SGS SA,Thermo Fisher Scientific,Inc.和TüvNordGroup |