2020年,全球即饮鸡尾酒市场价值7.149亿美元,预计在预测期内将以12.1%的复合年增长率增长。即饮鸡尾酒行业的增长主要是受消费者生活方式选择的变化推动,以增强健康,以及负责任饮料的持续趋势,再加上电子商务的强劲渗透,通过在线销售渠道满足市场对饮料的需求。此外,天然、酮友好和无麸质即饮鸡尾酒的可及性不断增加,促使消费者选择此类产品,这反过来又扩大了全球即饮鸡尾酒的实施范围。
了解更多关于这份报告的内容:索取样本页
增长动力
考虑到全球形势,即饮鸡尾酒的数量正在以显著的速度增长。世界各地的消费者,尤其是发达国家的消费者,现在越来越有健康意识,因此要求一种方便的即饮酒精饮料。这些饮料通常包括烈酒和即食鸡尾酒。在2019-2020年期间,10个主要的即食饮料市场(包括美国、英国、韩国、加拿大、中国、日本、巴西、墨西哥、南非和西班牙)增加了近2000种新的即饮产品。这些包括FABs,预混鸡尾酒,长鸡尾酒和硬苏打水。随着即饮饮料行业的不断扩大,品类的演变主要是由酒精基材和一流产品的发展等因素推动的。
其中,即饮鸡尾酒被认为是最方便的,因为它们有多种口味,如蔓越莓、橘子、柠檬和百香果。这些即食鸡尾酒的酒精含量很低,通常在4-7%之间。因此,低酒精量(ABV)饮料在未来几年将获得相当大的吸引力,这反过来又支持了全球即饮鸡尾酒行业的发展。食品和饮料制造商正在进一步支持即饮鸡尾酒的采用,他们在这类饮料和民族风味的口味上进行了重大创新,主要由更大的客户群使用,主要是为了获得健康益处。
根据欧洲2019年食品和饮料行业的数据和趋势,2017年该行业的总营业额约为14072亿美元,高于2016年以来的13198亿美元。欧洲是食品饮料行业的主要地区,其次是亚洲和拉丁美洲。2019年,在食品和饮料行业经营的公司数量方面,法国是领先的国家,2017年的价值约为54,643家,其次是德国(23,531家)、意大利(56,400家)和英国(10,352家)。这反过来又支持了该地区即食鸡尾酒行业的市场需求。
了解更多关于这份报告的内容:索取样本页
市场主要根据类型、包装、分销渠道和区域进行细分。
根据类型 |
通过包装 |
分销渠道 |
按地区 |
|
|
|
|
了解更多关于这份报告的内容:索取样本页
在即饮型领域,到2020年,烈酒型在全球即饮鸡尾酒行业中占据最领先的地位,并可能在预测年份保持其主导地位。以烈酒为基础的鸡尾酒通常含有高达5%的酒精,再加上果汁等额外成分,这些鸡尾酒在包装上有多种口味,供单人饮用。朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加、朗姆酒和杜松子酒等口味是烈酒制备中常用的调味剂。人们对健康问题的日益关注也是导致低酒精味饮料市场需求的主要驱动因素,从而创造了全球细分市场的增长。
而基于葡萄酒的细分市场预计将成为2021年至2028年增长第二快的细分市场。许多人认为葡萄酒在健康益处方面比麦芽和烈酒更好,这推动了这一细分市场的增长。由于葡萄酒中含有柠檬汁、橘子汁、葡萄柚汁、芒果汁、浆果汁和许多其他果汁,在不久的将来可能会吸引大量的个人群体。这也与消费者不断变化的生活方式趋势产生共鸣,他们通过换喝低酒精含量的饮料来追求健康的生活习惯。
在即饮分销渠道板块中,超市/大卖场板块很可能在全球即饮鸡尾酒行业中处于领先地位,因为消费者对便利店、专卖店、超市的食品杂货有很高的购买倾向。沃尔玛、塔吉特等全球各大超市和大卖场的重要分销渠道正在引领这一细分市场,这进一步推动了这一细分市场的增长。
由于预测期内消费者购物行为的变化,在线商店的即饮鸡尾酒部分预计将以有利可图的速度激增。像美国的克罗格(Kroger)这样的全国性连锁店和当地杂货店的注册,会导致消费者对在线平台的偏好增加,这可能会鼓励细分市场的发展。此外,消费者购物行为的转变也是预测年份细分市场增长的关键驱动因素。
从地理上看,北美主导着全球即饮鸡尾酒市场,并在收入方面占最大份额,这是由于消费者对调味饮料的偏好越来越大,以及制造商将调味饮料的口味集中在该地区的创新越来越多。
此外,通过在线分销渠道(特别是沃尔玛、亚马逊等电子商务平台)零售即饮鸡尾酒的趋势日益增长,预计将推动即饮行业的区域增长。根据美国人口普查局的数据,2020年第一季度,通过在线平台销售的食品和饮料产品的总零售额为33.47亿美元,预计2021年同期将增加到6912美元。因此,考虑到全球形势,该地区对即饮鸡尾酒的市场需求正在持续快速增长。
在欧洲,全球市场已经占据了整个即饮鸡尾酒市场的相当大的份额。千禧一代对即饮鸡尾酒口味和偏好的增加,以及越来越注重健康的消费者群体对健康饮料的偏好,是支撑该地区增长的少数几个因素。此外,很少有关注这种低酒精饮料的领先公司通过合作和生产扩张战略进一步进行重大创新。例如,2020年6月,Molson Coors(英国)完成了与迈阿密鸡尾酒公司的合作,以扩大其饮料和其他产品在美国市场的销售。这样的举措促进了该地区的增长。
此外,亚太地区预计将是整个即饮鸡尾酒行业CAGR最快的地区。这主要是由于通过在线渠道销售酒精和非酒精饮料的快速增长,以及消费者生活方式对健康产品的迅速转变。此外,主要市场参与者的广泛存在,加上他们对发达市场提供的这种即饮鸡尾酒创新的关注,进一步有可能帮助市场在未来几天以显著的速度增长,其次是拉丁和南美国家。
全球即饮鸡尾酒市场的主要参与者包括安海斯-布希英博、朝日集团控股有限公司、百加得有限公司、Biosint S.p.A、布朗福尔曼、帝亚吉欧公司、哈利伍德葡萄酒与烈酒公司、曼彻斯特饮料有限公司、保乐力加、上海巴克斯酒业有限公司、三得利控股有限公司。
报告的属性 |
细节 |
2020年市场规模价值 |
7.141亿美元 |
2028年的收入预测 |
1.55040亿美元 |
CAGR |
2021 - 2028年12.1% |
基准年 |
2020 |
历史数据 |
2016 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028年 |
量化单位 |
从2021年到2028年的营收为百万美元和复合年增长率 |
部分覆盖 |
按类型,按包装,按分销渠道,按地区 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太,拉丁美洲,中东和非洲 |
主要的公司 |
安海斯-布希英博、朝日集团控股有限公司、百加得有限公司、百信公司、布朗福尔曼、帝亚吉欧公司、哈利伍德酒业、曼彻斯特饮料有限公司、保乐力加、上海巴克斯酒业有限公司、三得利控股有限公司 |