2020年,全球即饮鸡尾酒市场价值为7.149亿美元,预计在预测期内将以12.1%的复合年增长率增长。即饮鸡尾酒行业的增长主要是由消费者为增强健康而改变的生活方式选择和负责任的饮料的持续趋势所驱动的,再加上电子商务的强劲渗透,通过在线销售渠道满足市场对饮料的需求。此外,天然的、亲酮的、无谷蛋白的RTD鸡尾酒的可获得性不断提高,促使消费者选择这类产品,这反过来又扩大了全球的即食鸡尾酒的实施。
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增长司机
考虑到全球情况,即食鸡尾酒的增长速度非常快。世界各地的消费者,特别是发达国家的消费者,现在更加注重健康,因此要求一种方便的即食酒精饮料。这些酒通常包括alcopops和即饮鸡尾酒。2019-2020年,即食饮料10大关键市场(包括美国、英国、韩国、加拿大、中国、日本、巴西、墨西哥、南非和西班牙)已获得近2000种新RTD产品。这些饮料包括fabes、预混鸡尾酒、长鸡尾酒和硬苏打水。随着RTD行业的不断扩大,品类的演变主要是由酒精基的发展和一流产品提供等因素推动的。
其中,RTD鸡尾酒被认为是最方便的,因为它们有不同的口味,如蔓越莓,橘子,柠檬和西番莲果。这些即食鸡尾酒的酒精含量很低,通常在4-7%之间。因此,低酒精含量(ABV)饮料在未来几年将获得相当大的发展,从而支持全球即饮鸡尾酒行业的发展。食品和饮料制造商进一步支持采用即饮鸡尾酒,在这类饮料的口味和民族风味方面进行实质性的创新,主要是由更大的客户群使用,主要是为了获得健康效益。
根据2019年欧洲食品和饮料行业的数据和趋势,2017年该行业的总营业额约为14072亿美元,高于2016年以来的13198亿美元。欧洲是食品和饮料行业的主要地区,其次是亚洲和拉丁美洲。2019年,就食品和饮料行业运营的公司数量而言,法国是领先的国家,2017年的价值约为54643家,其次是德国(23531家)、意大利(56400家)和英国(10352家)。这反过来又支持了该地区即饮鸡尾酒行业的市场需求。
该市场主要基于类型,包装,分销渠道和地区进行分段。
根据类型 |
包装 |
通过分销渠道 |
按地区 |
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在即饮型细分市场中,以烈性酒为基础的鸡尾酒在2020年全球即饮鸡尾酒行业中占据最领先地位,并可能在未来几年保持其主导地位。以烈性酒为基础的鸡尾酒通常含有高达5%的酒精和其他成分,如果汁,这些成分在单次饮用的包装中有多种口味。朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加、朗姆酒和杜松子酒等口味是制备烈性酒时常用的风味。人口中日益增长的健康问题也是导致低酒精基风味饮料市场需求的主要驱动因素,创造了全球细分市场的增长。
而基于葡萄酒的型段预计将作为2021年至2028年之间的第二次增长段。众多人口备注葡萄酒在健康福利方面比麦芽和烈酒更好,这推动了分部增长。由于葡萄酒含有果汁,如柠檬,橘子,葡萄柚,芒果,浆果和许多其他人,这可能在不久的将来吸引大群人。它还在通过交换饮用含量含有低ABV含量的消费者之间的不同生活方式趋势产生共鸣。
在即食饮料分销渠道细分市场中,超市/大卖场细分市场可能会在全球即食鸡尾酒行业中占据领先地位,因为消费者对便利店、专卖店、超市的杂货店购物倾向较高。全球超市和大型超市的重要分销渠道,如沃尔玛和塔吉特,正在引领细分市场,这进一步促进了细分市场的增长。
由于预测期内消费者购物行为的转变,该在线商店的即饮鸡尾酒细分市场预计将以有利可图的速度增长。在美国和当地杂货店注册Kroger’s等全国性连锁店会导致消费者对在线平台的偏好增加,这可能会鼓励细分市场的发展。此外,消费者购物行为的转变也是预测年度细分市场增长的关键驱动因素。
从地理上看,北美是全球即食鸡尾酒市场的主导者,在收入上占据了最大的份额,这是由于消费者对调味饮料的偏好不断上升,以及调味饮料制造商在该地区不断创新的口味。
此外,通过在线分销渠道(尤其是沃尔玛、亚马逊等电子商务平台)零售即饮鸡尾酒的增长趋势,预计将推动即饮行业的区域增长。根据美国人口普查局的数据,2020年第一季度,通过食品和饮料产品在线平台的零售总额为33.47亿美元,预计2021年同期将增加到6912美元。因此,考虑到全球情况,该地区对即食鸡尾酒的市场需求正持续快速增长。
在欧洲,全球市场已经占据了现成鸡尾酒市场的相当大的份额。千禧一代对即食鸡尾酒口味和偏好的增加,以及对健康饮料有健康意识的消费者群体的增加,是支持该地区增长的几个因素。此外,很少有关注这种低酒精饮料的领先公司通过合作和生产扩张战略进一步进行重大创新。例如,2020年6月,Molson Coors(英国)完成了与迈阿密鸡尾酒公司的合作,扩大了他们的饮料和其他产品在美国市场的销售。这样的举措促进了即食饮料地区的增长。
此外,预计亚太地区的复合年增长率将是即食鸡尾酒行业中最快的。这主要归因于通过在线渠道分销酒精饮料和非酒精饮料的快速增长,以及消费者生活方式向健康产品的迅速转变。此外,知名市场参与者的广泛存在,加上他们专注于满足发达市场提供的即食鸡尾酒的创新,有可能进一步帮助市场在未来几天以显著速度增长,其次是拉丁美洲和南美洲国家。
经营全球即饮鸡尾酒市场的一些主要参与者包括安海斯-布希英博、朝日集团控股有限公司、百加得有限公司、Biosint S.p.A.,Brown Forman,帝亚吉欧有限公司、Halewood Wines&Spirits、曼彻斯特饮料有限公司、保乐力加、上海巴克斯酒业有限公司、三得利控股有限公司。
报告属性 |
细节 |
2020年的市场规模价值 |
7.141亿美元 |
2028年收入预测 |
155040万美元 |
CAGR. |
2021年至2028年将增长12.1% |
基准年 |
2020. |
历史数据 |
2016 - 2019 |
预测期 |
2021 - 2028年 |
量单位 |
2021年至2028年的收入(百万美元)和复合年增长率 |
持续的部分 |
按类型,按包装,按分销渠道,按地区 |
区域范围 |
北美,欧洲,亚太地区,拉丁美洲,中东和非洲 |
主要公司 |
Anheuser-Bulch Inbev,Asahi Group Holdings,Ltd。,Bacardi Limited,Biosint S.P.A.,Brown-Forman,Diageo Plc,Halewood Wines&Spirits,Manchester Drinks有限公司,Pernod Ricard,上海Bacchus Liquor Co.,Ltd,Suntory Holdings Limited |